Alabaster Coast est un spiced rhum normand conçu par La Maison du Caviste et élaboré par La Distillerie de la Seine. Il se distingue par un assemblage associant mirabelle, abricot et vanille, apportant un profil aromatique structuré où les fruits jaunes et la douce épice de la vanille se complètent sans dominer le rhum de base.
Ce spiced rum met en avant des notes fruitées nettes, soutenues par des épices légères qui enrichissent la palette aromatique sans excès. La mirabelle apporte une rondeur discrète, l’abricot une dimension plus vive, tandis que la vanille contribue à l’équilibre général.
Pensé en référence à la côte d’Albâtre, Alabaster Coast s’inscrit dans une production locale et maîtrisée, caractéristique du travail de La Distillerie de la Seine. Son style accessible permet une dégustation pure ou une utilisation en cocktails où ses arômes fruités et épicés peuvent s’exprimer clairement.
Ce spiced rum conviendra à ceux qui recherchent une expression simple, directe et équilibrée du rhum aromatisé, avec une orientation marquée vers les fruits à noyau et la vanille.
