BOURBON WELLER – 12 ANS – 45°

Né en 1825, William Larue Weller fait partie des grands pionniers du Kentucky et demeure une véritable légende pour les amateurs de bourbon. Il est reconnu comme le premier distillateur à avoir remplacé le seigle par le blé dans le mashbill, donnant naissance au style emblématique des wheated bourbons. Son histoire croise celle d’une autre icône : en 1893, Weller recrute le jeune Julian Van Winkle, futur créateur du célèbre Pappy Van Winkle.

Aujourd’hui produit dans l’une des distilleries les plus récompensées au monde, W.L. Weller 12 ans bénéficie d’un vieillissement exceptionnellement long pour un bourbon de blé. Cette maturation étendue lui apporte une profondeur remarquable, une douceur maîtrisée et une richesse aromatique incomparable. Un whisky américain incontournable pour les connaisseurs en quête d’élégance et d’authenticité.