En Alsace, au cœur de la distillerie familiale Lehmann, Yves Lehmann remet le whisky blend au goût du jour. Trop souvent délaissé au profit des single malts, le blend mérite pourtant toute notre attention. Avec cette cuvée 100 % française, élaborée à partir de grains soigneusement sélectionnés, Yves affirme son savoir-faire et sa volonté de défendre une autre vision du whisky.
Ce blend est distillé et vieilli pendant 3 ans dans des fûts de Bordeaux blanc, ce qui lui confère une personnalité singulière. Le seigle, bien présent, apporte une trame sèche et épicée. En bouche, on découvre également des notes de fruits confits, de la céréale toastée et une pointe végétale en finale. Un whisky sec, net, qui peut aussi bien se déguster pur en apéritif qu’en base raffinée pour des cocktails à caractère.
Ce n’est pas un hasard si cette cuvée incarne une nouvelle ère pour la maison Lehmann. Fondée en 1850, cette distillerie alsacienne est avant tout spécialisée dans les eaux-de-vie de fruits. En 2000, Yves Lehmann amorce un virage en posant ses premiers whiskys en fût. Puis, en 2019, il lance une collection 100 % whisky français, avec un sourcing local et un engagement pour la qualité artisanale.
Le Lehmann Blend est donc plus qu’un whisky d’assemblage : c’est un hommage au terroir, à la patience, et à une tradition revisitée avec audace. Un spiritueux qui réunit finesse, structure et originalité – à découvrir sans a priori.
