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Après avoir fait ses armes à la distillerie Chichibu aux côtés du légendaire Ichiro Akuto, Yoshiharu Takeuchi fonde Nine Leaves et, suivant les conseils de son mentor, s’équipe d’alambics Forsyths — une référence absolue dans l’art de la distillation, installée à Rothes, au cœur du Speyside écossais.
Son wash still, large et trapu, rappelle celui de Chichibu, tandis que le spirit still, plus élancé, au long col de cygne, évoque les élégantes formes de Glenmorangie.
C’est de cette alliance entre inspiration japonaise et ingénierie écossaise qu’est né ce small batch d’une pureté exceptionnelle.
Issu de l’assemblage de trois fûts de 300 litres ayant contenu de l’armagnac, il déploie une palette aromatique aérienne et d’une complexité raffinée.
Ses notes fruitées, épicées, liquoreuses, herbacées et florales se succèdent avec une délicatesse rare, offrant une dégustation d’une précision cristalline, à la fois subtile et envoûtante.
Un rhum d’équilibre et de grâce, où la finesse japonaise rencontre le caractère gascon, pour un résultat d’une élégance intemporelle — Nine Leaves Armagnac Cask incarne l’union parfaite entre technique, terroir et émotion.
